一百多岁的老人三十岁的器官竟是因为常吃什么东西呢？在生活中，饮食健康对于我们来说是非常重要的，那么，你知道怎么吃才能健康长寿呢？长寿的秘诀是什么呢？下面我们一起来看看养生吃什么吧！>>>这物一周吃一回年轻似20岁
102岁老人30岁的器官，竟是因常吃它！人人都适用
据报道，浙江102岁的老人，耳朵微微有点聋，但思路清晰、口齿伶俐。老人的二女儿说，母亲仅因为伤风感冒去过两趟医院，没有三高，最让她惊讶的是老人的器官年龄比她还年轻。老人说，医生说我的器官年龄还只有30多岁，我就讲，我的器官是“外国进口”咯！那么，102岁高龄的老人的养生秘笈又是什么呢？
102岁老人30岁的器官竟是因常吃它：绿叶蔬菜
老人家门前有块2分左右的菜地，里面种满了芹菜、青菜、白菜、葱、香菜等各式蔬菜。老人69岁小儿子说，这块菜地，老妈种了85年了。罗阿花老人把这个菜园的菜，看护小孩子一样，十分爱惜。而种出的菜自己根本吃不完，经常分送给邻居和家家一起吃。
常吃绿叶蔬菜的7大好处
在绿叶蔬菜中，营养高于根茎类和瓜果类，绿叶蔬菜含有钾、钙、镁、叶酸、胡萝卜素、叶黄素、维C、膳食纤维、维生素B2、维生素K等元素。
保护眼睛
绿叶蔬菜中的胡萝卜素在体内能转变成维生素A，对预防夜盲症和小孩呼吸道感染有好处，核黄素能缓解眼部疲劳和预防老年性视网膜黄斑变性。
保护心脏
多摄入绿叶蔬菜有利于降低人体的炎症反应降低冠心病的发作风险。流行病学研究证明，多吃绿叶蔬菜的人心血管疾病死亡率较低，特别是缺血性的心脏病。
保护肝脏
绿叶蔬菜中含有较生素C和纤维素，能促使铅、砷、苯等有害物质排出体外;绿叶蔬菜中含有丰富的B族维生素，能协助修复肝功能，预防脂肪肝。
改善血液循环
绿色叶菜中富含盐，而盐本身无毒，它在被人体摄入之后缓慢地转变为一氧化氮，起到扩展血管、改善血液循环的作用。
预防骨质疏松
绿叶蔬菜中钙是构成骨骼重要的物质，不论是儿童的生长发育，和预防骨质疏松必不可少的，维生素K帮助钙沉积在骨骼上。
降血压
绿叶蔬菜中的钾、钙、镁能对抗钠离子导致的血压上升，对预防和控制高血压有很好的作用。
预防老年痴呆
多项流行病学研究证实，增加蔬菜和水果的摄入量有利于预防随着年龄增长而发生的认知能力退化。但是，将各类蔬菜和水果分开分析的时候发现，在果蔬中，最有利于预防认知能力退化的食物类别是绿叶蔬菜。
助长寿食物
1.松子清肠润肌肤
珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。
怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。